Carte de saison · Reffannes
La carte
Cinq menus gourmets et un menu enfant, boissons comprises — et le menu du jour à 15 € du mardi au vendredi midi.
Au fil des saisons
Les années passent, mais l’émotion reste.
Le Dix Vingt fait évoluer sa carte au fil des saisons pour vous offrir le meilleur de son savoir-faire et de sa créativité gastronomique.
- Produits frais
- Producteurs locaux
- Bœuf de race Parthenaise
Citée sur notre carte
« Il n’y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. »
Inclus dans le prix du menu
Boissons comprises
Dans tous les menus gourmets : apéritif, eau plate et pétillante, vin rouge, rosé ou blanc en bouteille (vins jusqu’au fromage), café ou thé.
Menus gourmets uniquement sur réservation.
- Apéritif Cocktail Sunrise et ses tapas — champagne avec le menu Dix Vingt
- Vins Rouge, rosé ou blanc en bouteille, jusqu’au fromage
- Eaux Plate et pétillante
- Café ou thé Gourmand avec le menu Dix Vingt
Menus gourmets & menu enfant
Six menus, du Gourmand au Dix Vingt.
32 – 56 € Menu enfant 11 €
La carte évolue au fil des saisons. Menus gourmets servis le midi, en semaine comme le week-end, et le samedi soir, sur réservation. Menu Dix Vingt sur réservation, au minimum 48 h à l’avance ; menu Bambino de 2 à 12 ans.
Le Dix Vingt N° 01
Menu Gourmand
La promesse
32 € par personne
- Apéritif
- Cocktail Sunrise et ses tapas
- Entrée
- Salade César, poulet fermier et copeaux de parmesan ou Croustille tiramisu, crème de chèvre et courgette
- Plat
- Suprême de volaille, jus parfumé au romarin ou Corolle de sole, salpicon tomate et basilic
- Fromage
- Duo de fromages
- Dessert
- Mousse au chocolat, tuile croustillante et coulis passion ou Soupe de fraise et sa perle givrée à la violette
- Café
- Café ou thé
Le Dix Vingt N° 02
Menu Tendance
L’audace
39 € par personne
- Apéritif
- Cocktail Sunrise et ses tapas
- Mise en bouche
- De saison
- Entrée
- Tataki de magret de canard aux saveurs d’été ou Chipirons et encornets sauce vierge, chips d’ail et ses pickles
- Sorbet
- Plat
- Tournedos de veau, réduction abricot thym ou Brochette de cabillaud, saumon, poivron et oignons rouges au coulis d’aneth
- Fromage
- Plateau de fromages
- Dessert
- Sphère gourmande, fraîcheur amande et son émulsion à la noisette ou Carpaccio de kiwi et ananas, délice glacé cactus, graines de grenade et poivre de Timut
- Café
- Café ou thé
Le Dix Vingt N° 03
Menu Prestige
La signature
42 € par personne
- Apéritif
- Cocktail Sunrise et ses tapas
- Mise en bouche
- De saison
- Entrée
- Escargots en coquille au beurre persillé ou Nougat de foie gras aux fruits secs et son chutney
- Sorbet
- Plat
- Bœuf Parthenaise grillé à la plancha, sauce chateaubriand ou Filet de daurade royale, jus iodé à la laitue de mer
- Fromage
- Plateau de fromages
- Dessert
- Symphonie chocolat framboise pistache, finesse de fraises
- Café
- Café ou thé
Le Dix Vingt N° 04
Menu Dix Vingt
L’exception
56 € par personne
Sur réservation, au minimum 48 h à l’avance
- Apéritif
- Champagne et son trio de tapas
- Mise en bouche
- De saison
- Entrée
- Duo de saumon gravlax et foie gras au Coteaux-du-Layon
- Poisson
- Demi-langouste et ses Saint-Jacques à la cardinal
- Sorbet
- Viande
- Pavé de bœuf Parthenaise à la fleur de sel
- Fromage
- Plateau de fromages affinés et son mesclun
- Café
- Café ou thé gourmand
Le Dix Vingt N° 05
Menu Végétarien
Le jardin
32 € par personne
- Apéritif
- Cocktail Sunrise et ses tapas
- Entrée
- Houmous et ses crackers aux graines ou Tartare de légumes
- Plat
- Boulettes de lentilles ou Falafels
- Fromage
- Duo de fromages
- Dessert
- Mousse au chocolat, tuile croustillante et coulis passion ou Soupe de fraise et sa sphère glacée à la violette
- Café
- Café ou thé
Le Dix Vingt N° 06
Menu Bambino
Les petits gourmets
11 € par personne
De 2 à 12 ans
- Boisson
- Jus de pomme, jus d’orange ou sirop à l’eau
- Entrée
- Assiette de charcuterie ou Assiette de crudités
- Plat
- Nuggets frites ou Steak haché frites
- Dessert
- Glace deux boules ou Glace bonbon Haribo
Allergies, régimes particuliers : prévenez-nous, nous adaptons le menu. La liste des allergènes est disponible au restaurant : demandez-la à notre équipe.
Le midi, en semaine
Le menu du jour
Buffets d’entrées, de fromages et de desserts à volonté, viande ou poisson au choix, vin en carafe compris.
- Du mardi au vendredi midi
- Sans réservation
- Hors jours fériés
Le menu du jour n’est servi ni le soir, ni le week-end, ni les jours fériés. Le reste du temps : nos menus gourmets, sur réservation.
Les plats changent chaque semaine : l’ardoise est publiée en début de semaine sur notre page Facebook.
Formule du midi
15€
- Entrées
- Buffet d’entrées à volonté
- Plat
- Viande ou poisson au choix
- Fromages
- Buffet de fromages à volonté
- Desserts
- Buffet de desserts à volonté
- Boisson
- Vin en carafe compris
Du mardi au vendredi midiSans réservation
Réservation vivement conseillée
Le soir, au Dix Vingt
Ouvert le samedi soir et le dernier vendredi de chaque mois.
Chaque samedi soir, nos menus gourmets de 32 à 56 €, boissons comprises. Pas de menu du jour le soir.
Le dernier vendredi de chaque mois, une soirée conviviale autour d’un thème : couscous, paella, moules-frites, soirée orientale… Programme et menu annoncés sur Facebook.
Prochaine soirée à thème
Programme annoncé sur Facebook
Offrir
Un instant cadeau
Faites plaisir à vos proches avec nos cartes cadeaux.
Renseignements et achat sur place ou par téléphone.
Noël & Nouvel An
La carte des fêtes à emporter
Chaque fin d’année, Le Dix Vingt prépare une carte des fêtes à emporter pour Noël et le Nouvel An. L’an dernier : foie gras au Coteaux-du-Layon, saumon gravlax tranché main, Saint-Jacques, chapon, bœuf de Parthenaise… La carte de cette année sera annoncée en fin d’année. Commandes par téléphone, retrait au restaurant.
- Commande Par téléphone
- Retrait Au restaurant
- Dégustation Chez vous
Se renseigner sur la carte des fêtes
Appeler le 05 49 94 04 80
Une assiette de la maison
Réservation
Une table, rien que pour vous.
Le midi, le menu du jour se prend sans réservation du mardi au vendredi, hors jours fériés. Les menus gourmets se réservent par téléphone ou par une demande en ligne, que nous confirmons — le menu Dix Vingt au moins 48 h à l’avance. Le soir, la réservation est vivement conseillée.
